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2010年10月03日 (日) | 編集 |

DSCF3489_convert_20101003184458.jpg
DSCF3490_convert_20101003184713.jpg

どこの釣り堀でも餌とりが多いのでなかなか、釣りがうまく出来ません。
餌がすぐなくなるので・・・

今日はしまあじと鯛を釣ったのでしまあじのたたきを作りました。
レシピはこちら続きを・・

しまあじ(もちろんあじがあればあじでもOK)
大葉
ねぎ
しょうが
しょうゆ
わさび
味の素

作り方は、魚をおろして細かく切って
大葉、ねぎ、しょうがも細かく切ってたたいて
しょうゆ、わさび、味の素を入れたボールに入れてまぜるだけです。

あったかいご飯の上にのせてのりをのせてどんぶり風にして食べました。

めちゃくちゃおいしかったです。
となりに鯛の刺身を添えました。
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