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2010年10月03日 (日) | 編集 |
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ペルーのアレキパの伝統料理、チュッペ デ カマロネスを今日は作りました。
チュッペは吸う、カマロネスはえびという意味です。
奥さんの友達が来たら僕がいつも料理を作るのですが、
このスープは誰が食べてもいつもすごく評判がよくて、
奥さんも大好きです。レシピは・・・
これは、僕のオリジナルの味付けなので
人に教えたくないので、今回は写真だけを載せてみます。

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これはほんとに秘伝の味付けなので
この写真のイメージで作ってみてください。。。
ごめんなさい・・・
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